Struttura e produzioni delle aziende agricole

L'Istat presenta i principali risultati della rilevazione sulla struttura e le produzioni delle aziende agricole con riferimento all'annata agraria 1 novembre 2002-31 ottobre 2003.

L'indagine è stata eseguita in collaborazione con le Regioni e Province autonome competenti per territorio e in attuazione di numerosi regolamenti del Consiglio Europeo.

Con il questionario (intervista diretta del conduttore aziendale) si rilevano dati sulle diverse coltivazioni e sugli allevamenti, nonché informazioni strutturali sulla forma organizzativa, sulla manodopera impiegata, sui rapporti dell'azienda con il mercato, sulle pratiche di interesse ambientale e sulle eventuali attività extragricole condotte in azienda (agriturismo, trasformazione dei prodotti agricoli, ecc.).

Per consentire confronti omogenei tra Paesi comunitari, viene convenzionalmente utilizzato il riferimento all'universo UE, costituito dall'insieme delle aziende che possiedono almeno un ettaro di SAU o con un valore della produzione superiore ai 2.500 euro.

Relativamente alle variabili di interesse ambientale, l'indagine rileva informazioni su alcune caratteristiche che consentono di analizzare le relazioni che si stabiliscono tra azienda e territorio, sulle pratiche agricole relative alla modalità di gestione del sistema coltura-suolo, sulla gestione dell'acqua utilizzata a fini irrigui.

Altri dati su aspetti agroambientali sono reperibili nella pubblicazione on-line 'Statistiche ambientali'.

Ulteriori approfondimenti sono disponibili sul sistema informativo Agricoltura e zootecnia