Struttura e produzioni delle aziende agricole (SPA)

L'Istat presenta i principali risultati della rilevazione sulla struttura e le produzioni delle aziende agricole con riferimento all'annata agraria 1 novembre 2004-31 ottobre 2005.

L'indagine è stata eseguita in collaborazione con le Regioni e Province autonome competenti per territorio e in attuazione di diverse normative comunitarie (si veda la Nota metodologica).

Con il questionario (intervista diretta del conduttore aziendale) sono stati rilevati dati sulle diverse coltivazioni e sugli allevamenti, nonché informazioni strutturali sulla forma organizzativa, sulla manodopera impiegata, sui rapporti dell'azienda con il mercato, sulle pratiche ambientali e sulle eventuali attività extragricole condotte in azienda (agriturismo,e trasformazione dei prodotti agricoli, ecc.).

Allo scopo di consentire confronti omogenei tra Paesi comunitari, è stato convenzionalmente utilizzato il riferimento all'universo UE, costituito dall'insieme delle aziende che possiedono almeno un ettaro di SAU o con un valore della produzione superiore ai 2.066 euro.


Aggiornamento del 28 gennaio 2008

Relativamente alle variabili di interesse ambientale, l'indagine ha rilevato informazioni sulle pratiche agricole relative alle modalità di gestione del sistema coltura-suolo, alla gestione dell'acqua utilizzata a fini irrigui, sulla stabulazione del bestiame e sul ricorso al pascolo nei bovini, nonché sul trattamento dei residui generati in azienda nella lavorazione delle uve per la vinificazione (v. Relazioni tra agricoltura e ambiente: dalle statistiche agli indicatori, diffuso il 28 gennaio 2008).

Ulteriori approfondimenti sono disponibili sul sistema informativo Agricoltura e zootecnia