Le aziende agrituristiche in Italia

L’Istat rende disponibili i principali risultati della rilevazione sull’agriturismo con riferimento al 31 dicembre 2004.

La rilevazione riguarda tutte le aziende agricole autorizzate all’esercizio di una o più tipologie di attività agrituristica (alloggio, ristorazione, degustazione e altre attività).

I dati sono rilevati dagli archivi amministrativi delle Regioni e Province autonome e di altre amministrazioni pubbliche.

L’agriturismo rappresenta l’offerta di ospitalità da parte di una azienda agricola che ha ottenuto l’apposita autorizzazione comunale e ha adeguato le proprie strutture aziendali per svolgere tale attività.